Desde el blog ecomadres nos proponen un delicioso almuerzo. Si aún no sabes que cocinar hoy, te proponemos dos menús o el arroz con wakame o garbanzos con acelgas.
Si os gusta esta receta votadla en nuestra página de Facebook y a partir del día 26 en nuestro blog.
Ingredientes
- Ajos (unos 2 dientes por persona, según os guste),
- Garbanzos (unos 100gr por persona),
- Acelgas,
- Patatas,
- Pimentón,
- Comino molido.
-Aceite y agua.
Preparación
Se sofríen los dientes de ajo picaditos y cuando están dorados se añaden el pimentón y el comido. Se echan los garbanzos y se mueven para que cojan colorcito sin quemarse. Se pone agua (yo suelo calentarla en la hervidora eléctrica) y se deja cocer. Cuando los garbanzos están tiernos se añaden las patatas picadas y las acelgas, y se dejan cocer unos 15-20 minutos más.
