jueves, 15 de septiembre de 2011

Crema de Chocolate y Sésamo

Una crema para esos momentos en que el cuerpo nos pide algo dulce.

Ingredientes:
1 plátano maduro
3 albaricoques secos
2 cucharadas de tahin (puré de sesamo)
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar o harina de algarroba
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de semillas de lino molidas
Sirope de agave opcional

Preparación:
Triturar todos los ingredientes con ayuda de una batidora o de la thermomix.