Frutas, vegetales, especies, condimentos, legumbres y cereales con potencial para prevenir el cáncer, según un artículo publicado en 2008 en la revista Pharmaceutical Research
Frutas: 1 manzana, 2 melocotón, 3 plátano, 4 mora, 5cereza, 6 cítricos, 7 dátiles, 8 durian, 9 uvas 10 guayaba, 11 grosella espinosa India, 12 mango, 13 manzana malaya, 14 magostan, 15 piña, 16 granada.
Fuente:
Anand P, Kunnumakara AB, Sundaram C, et al. Cancer is a Preventable Disease that Requires Major Lifestyle Changes. Pharmaceutical Research. 2008;25(9):2097-2116. doi:10.1007/s11095-008-9661-9.
Donaldson MS. Nutrition and cancer: A review of the evidence for an anti-cancer diet. Nutrition Journal. 2004;3:19. doi:10.1186/1475-2891-3-19.
Sung B, Prasad S, Yadav VR, Lavasanifar A, Aggarwal BB. Cancer and diet: How are they related? Free radical research. 2011;45(8):864-879. doi:10.3109/10715762.2011.582869.
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| FRUTAS |
Frutas: 1 manzana, 2 melocotón, 3 plátano, 4 mora, 5cereza, 6 cítricos, 7 dátiles, 8 durian, 9 uvas 10 guayaba, 11 grosella espinosa India, 12 mango, 13 manzana malaya, 14 magostan, 15 piña, 16 granada.
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| VEGETALES |
Vegetales 1 alcachofa, 2 aguacate, 3 coles de bruselas, 4 brócoli, 5 col, 6 coliflor, 7 zanahorias, 8 nabo daikon 9 colinabo, 10
cebolla, 11 tomate, 12nabo, 13 olluco, 14 berros, 15 okra, 16 patata, 17 helechos cola de mono, 18 achicoria roja, 19 espinaca japonesa o komastuna, 20 orgaza, 21 calabaza,
22 calabacín, 23 lechuga, 24 espinacas.
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| ESPECIES Y CONDIMENTOS |
Especies y condimentos 1 cúrcuma, 2 cardamomo, 3 cilantro, 4 pimienta negra, 5 clavo, 6 hinojo, 7
romero, 8 semillas sésamo, 9 mostaza, 10 regaliz, 11 ajo, 12 jengibre, 13 perejil, 14 canela, 15 hojas de curry, 16 kalonji, 17 fenogreco, 18 alcanfor,
19 nueces pecanas, 20 anís estrellado, 21 semillas de lino, 22 mostaza negra 23 pistacho, 24 nueces, 25 cacahuetes, 26 anacardos.
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| CEREALES Y LEGUMBRES |
Cereales y Legumbres 1 arroz, 2 trigo, 3 avena, 4 centeno, 5 cebada, 6 maíz, 7 sorgo, 8 mijo perla, 9 mijo común, 10 mijo menor, 11 mijo pequeño, 12 mijo coral, 13 judía pinta, 14 soja, 15 judía mungo, 16 judía negra, 17 frijol, 18 guisantes, 19 judía escarlata, 20 lenteja negra 21 lenteja pardina, 22 judía verde, 23 lenteja castellana, 24 lenteja blanco marfil 25 lentejas multicolor, 26 lenteja petit crison, 27 lenteja petite golden, 28 lenteja roja
Fuente:
Anand P, Kunnumakara AB, Sundaram C, et al. Cancer is a Preventable Disease that Requires Major Lifestyle Changes. Pharmaceutical Research. 2008;25(9):2097-2116. doi:10.1007/s11095-008-9661-9.
Donaldson MS. Nutrition and cancer: A review of the evidence for an anti-cancer diet. Nutrition Journal. 2004;3:19. doi:10.1186/1475-2891-3-19.
Sung B, Prasad S, Yadav VR, Lavasanifar A, Aggarwal BB. Cancer and diet: How are they related? Free radical research. 2011;45(8):864-879. doi:10.3109/10715762.2011.582869.
