Calabacín relleno de champiñón , frutos secos y oro en polvo.
Emi Soro nos trae una receta muy fácil de preparar y muy saludable.
Ingredientes para 4 personas
1 Calabacín grandes
Para el relleno: sésamo
nueces, pipas,bebida avena, harina de espelta, calabacino, cúrcuma pimienta,
cebolla, ajo, champiñón, sal, aceite de oliva.
Preparación:
Partimos por la mitad el calabacín y lo vaciamos, reservamos.
Mezclamos todos
los ingredientes del relleno en un bol salvo en calabacín y salteamos ligeramente. Añadimos el calabacín y
volteamos un poco más, rellenamos nuestro calabacín y lo introducimos en el
horno 15 minutos a 180 º.
¡¡que aproveche¡¡
¡¡que aproveche¡¡
