viernes, 2 de diciembre de 2016

Incorporando las terapias complementarias en la lucha contra el cáncer. Videoconferencia gratuita

El 17 de Noviembre en el Colegio de Médicos de Granada se organizó una jornada sobre Cáncer y Terapias Complementarias muy interesante. Hoy os traigo los vídeos de todas las ponencias para los que no pudisteis asistir. 
Se habló de que es la Oncología Integrativa de la mano de la Oncóloga Julia Ruiz, de ejercicio físico y cáncer, alimentación en la prevención y tratamiento del cáncer, así como de mindfulness como terapia de intervención psicológica para las personas con cáncer. Espero que os guste.



jueves, 1 de diciembre de 2016

El camino de la meditación por Lobsang Zopa

EL CAMINO DE LA MEDITACION “VIPASSANA” por Lobsang Zopa
ATENCION PLENA, ECUANIMIDAD, SABIDURIA
EL ARTE DE VIVIR


  • ¿Cuál es el propósito de la vida?
  • ¿Cuál es el primer paso?
  • ¿Por qué no vivimos en un estado de paz?
  • ¿Cuál es el punto de partida?
  • La técnica de la meditación Vipassana ¿Puede ayudar a curar el cuerpo?




El propósito de la vida es salir de la desdicha. Los seres humanos poseemos la maravillosa capacidad de profundizar en nuestro interior, de observar la realidad y salir del sufrimiento; no utilizar esta capacidad es desperdiciar la vida.

El primer paso para emerger del sufrimiento es aceptar su realidad y no como un concepto filosófico o como acto de fe, sino como un hecho de la existencia que afecta a la vida de cada uno de nosotros. Con la aceptación y la comprensión de lo que es el sufrimiento y la razón de que suframos dejaremos de ser conducidos y empezaremos a conducir, en la constatación directa de nuestra propia naturaleza nos situaremos en el camino que conduce a la extinción del sufrimiento; sufrimos innecesariamente porque no nos conocemos.
No vivimos en un estado de paz, sencillamente porque nos falta sabiduría y una vida sin sabiduría es una vida ilusoria, lo que significa permanecer y sostener un estado de agitación, de desdicha, de insatisfacción y de confusión. Nuestra primera responsabilidad es vivir una vida sana y armoniosa, buena para nosotros y buena para los demás. Para conseguirlo, tenemos que aprender a usar nuestra facultad de autoobservacion, de observación de la verdad.

El punto de partida es constatar que las fuentes del sufrimiento se hallan en nuestro interior, y solo resolveremos el problema del sufrimiento cuando comprendamos por nosotros mismos que esto es verdad. Nunca podremos resolver nuestros problemas ni los problemas del mundo a menos que empecemos por conocer nuestra propia naturaleza.
Alguien decidió investigar el problema del sufrimiento humano, tras años de búsqueda, descubrió un camino para lograr la percepción de su propia naturaleza y experimentar el estado auténtico libre de sufrimiento. Ese camino que él nos dejó para que ahora lo andemos nosotros versa sobre el sufrimiento y la erradicación del sufrimiento; camino que penetra en la naturaleza de la realidad de la verdad. La única forma de resolver nuestros problemas es viendo nuestra situación tal y como es realmente, debemos aprender a reconocer la realidad aparente y superficial, y también a ir mas allá de las apariencias para poder percibir verdades mas sutiles, hasta llegar a la verdad ultima para poder experimentar finalmente la verdad de la extinción del sufrimiento. El camino que Buda enseño para que cualquier ser humano pudiese seguir lo llamo el Noble Sendero Óctuple, Significa la practica de ocho partes interrelacionadas, es un camino de introspección, de autoobservacion y lo podremos realizar a través de la  comprensión y la meditación  Vipassana.
, la técnica de la meditación Vipassana puede curar o aliviar enfermedades, pero si desde un principio la meta es exclusivamente la curación de enfermedades físicas en vez de purificar la mente, no se conseguirá ni lo uno ni lo otro, ahora bien, si la intención no es otra que la de purificar la mente, muchas enfermedades desaparecerán automáticamente como resultado de la meditación.

Son muchas las enfermedades psicosomáticas que desaparecen espontáneamente al disolver las tensiones de la mente, causadas por las emociones aflictivas o perturbaciones mentales abarcando el “deseo – apego, el odio – aversión, la ofuscación, la avaricia, la envidia, el orgullo, la duda perturbadora y las creencia o visiones erróneas. Si la mente se altera, se desarrollaran enfermedades físicas que desaparecerán automáticamente cuando la mente esté limpia de toda negatividad y confusión y esté en calma.

“Lo que somos es el resultado de lo que fuimos, lo que seremos mañana será el resultado de lo que somos ahora”.

Budha


miércoles, 30 de noviembre de 2016

Tarta raw de kiwi y limón

Ayer tenía que preparar una tarta sí o sí por varios motivos. Mi padre que lleva una alimentación libre de azúcar se quedo con las ganas de probar la tarta de mango que publique hace unos días y tocaba hacer tarta para el abuelo y además tenía en el frigo unos kiwis maduros... así que pensé, hoy toca tarta de kiwi sí o sí. Buscando por internet encontré una tarta de kiwi y jengibre en el blog cocina para muppies y no pude resistirme.




Ingredientes:


Para la base:

1 taza  Dátiles remojados 30 minutos
1 taza de Almendras crudas
1 cucharada de Aceite de coco


Para el relleno:

350 gr. Anacardos crudos o tostados (es difícil encontrarlos crudos, pero sería lo ideal) remojados 4 horas.
150 ml. Aceite de coco
2 Limones (el zumo)
125 ml. Sirope de arce, agave o miel
1 cucharadita de vainilla en polvo (opcional)
½ cucharadita de Sal sin refinar
3 cucharaditas  Jengibre rallado o en polvo
3-4 Hojas de espinacas para dar color
3 Kiwis (+1 para decorar)



`Preparación

1. Tritura las almendras hasta hacerlas harina, a continuación añade los dátiles y vuelve a triturar. Prepara el molde donde vayas a colocar la tarta, mejor si es desmontable, y engrasa o cubre con papel vegetal. Vierte la mezcla anterior y con la ayuda de las manos ve aplastando hasta cubrir la base intentando que ésta quede lo más uniforme posible. Mientras continuamos con la receta dejara enfriar la base en el congelador.

2. Vierte los anacardos, el aceite de coco, el zumo de los limones, el sirope, la vainilla, el jengibre y la sal en el procesador y bate hasta obtener una masa fina.

3. Separa 1/3 de la masa y el resto vierte lo sobre la base.


4. Tritura los 3 kiwis junto a las hojas de espinacas y el tercio del relleno reservado anteriormente. Vierte sobre la tarta. Decora con rodajas finas de kiwi


5. Deja enfriar en la nevera un mínimo de 4-5 horas para que coja firmeza y listo... un sabor ácido muy peculiar te espera



martes, 29 de noviembre de 2016

Charla de ALIMENTACION INFANTIL SALUDABLE

El próximo Sábado 17 de Diciembre a las 11.00h, la *Asociación CRIARTE*, grupo de apoyo a la lactancia materna del poniente granadino, organiza una charla gratuita para todas las personas interesadas, con la Doctora Odile Fernández.





Esta experta granadina conocida por su primer libro "Mis recetas Anticáncer" nos acompañará durante dos horas para hablarnos sobre alimentación infantil saludable, analizando su relación con enfermedades, menús saludables, el inicio de la alimentación con sólidos, el papel de la lactancia como inicio de alimentación, ... Así como malos hábitos adquiridos y su relación con la obesidad, diabetes, caries...

»»Te esperamos en el Centro de Participación Activa de Huetor Tajar (antiguo salón Santa Maria, en C/Pozo Villa) hasta completar aforo.

Imprescindible inscribirse previamente indicando nombre y apellidos mediante:
Whatsapp: 620734583, 658684750, 695873763
Email: criartelactanciaponiente@gmail.com

!Anímate y acompañanos!!

Organiza: Asociación Criarte, grupo de apoyo a la lactancia materna
Financia: Excma. Diputación de Granada
Colabora: Ayto. Huétor-Tájar

lunes, 28 de noviembre de 2016

La vida secreta de los pechos. La noche temática

Hace unas semanas emitieron un documental en La2 muy interesante que os recomiendo ver, 
"LA VIDA SECRETA DE LOS PECHOS".

El tamaño de los senos está aumentando de manera palpable, el tamaño de la copa media en un sujetador ha aumentado, mientras que hace 30 años la media era una 90B ahora es una 90D y no es porque cada vez más mujeres se sometan a operaciones de cirugía estética. La comida insana, la obesidad y la exposición continua a tóxicos está causando un cambio hormonal tanto en mujeres como en hombres que está haciendo que cada vez el desarrollo puberal empiece antes, aumente el tamaño de los pechos y haya más cáncer de mama.
En la leche materna de la mayoría de las mujeres hay restos de sustancias tóxicas y carcinógenas como DDT, PCBs, Retardantes de la llama, PFOA, etc....
¿Y cómo evitar la exposición a estos tóxicos? Es bastante difícil, por no decir imposible. No comprar alimentos envasados en plástico, no guardar la comida en recipientes plásticos, comprar eco, no usar  sartenes de teflon... pueden ser gestos que nos ayuden a disminuir los niveles de estos tóxicos en nuestro cuerpo, pero reducirlos al 100% es muy difícil. Los retardantes de la llama están presentes en alfombras, cojines, ropa,   móviles, electrodomésticos, pintura plástica, etc.

Sabemos que el cáncer es una enfermedad multifactorial, por eso cuantas menos papeletas llevemos para la rifa menos probabilidades tendremos de que nos toque. Es muy importante estar bien documentado para después tomar decisiones informadas en la vida diaria, por eso os aconsejo que veáis el documental. Solo dura 50 minutos y os va a aportar mucha info interesante.